- 春（3月・4月・5月）が旬の食べ物一覧（イマココ）
- 夏（6月・7月・8月）が旬の食べ物一覧
- 秋（9月・10月・11月）が旬の食べ物一覧
- 冬（12月・1月・2月）が旬の食べ物一覧
冬の厳しい寒さを乗り越え春になり日差しが暖かくなって来ると、気分も上がり美味しい食事が食べたくなりますよね。
そんな時に旬の食材を知っていると、スーパーでの食材選びや料理を作る時間がぐっと楽しくなるでしょう。
この記事では春に旬を迎える野菜・果物・魚を紹介しているほか、春の食材を美味しく楽しめる宅配サービスを紹介しています。
自分にあった宅配サービスを利用して、美味しく春の食材を味わってくださいね。
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春（3月・4月・5月）が旬の野菜一覧
| 野菜 | 3月 | 4月 | 5月 |
|---|---|---|---|
| キャベツ | |||
| たけのこ | |||
| アスパラガス | |||
| じゃがいも | |||
| たまねぎ | |||
| さやえんどう | |||
| 菜の花 | |||
| そら豆 | |||
| あしたば | |||
| カリフラワー | |||
| かぶ | |||
| グリーンピース |
春に旬を迎える野菜は、色が鮮やかで栄養が豊富です。
春の野菜に多く含まれるビタミン類は代謝の促進、疲労回復などに効果的です。
さらに苦味成分は肝臓の働きを助け、解毒作用もあります。（参考：独立行政法人 農畜産業振興機構「春野菜の効能について」）
冬にも美味しいキャベツですが、春キャベツは葉が柔らかいので生で食べるといつもと違った感触が味わえます。
菜の花やカリフラワーのように旬が短い野菜もあるので、スーパーで見かけたら積極的に購入しましょう。
春（3月・4月・5月）が旬の果物一覧
| 果物 | 3月 | 4月 | 5月 |
|---|---|---|---|
| いちご | |||
| あまなつ | |||
| デコポン | |||
| キウイ | |||
| さくらんぼ | |||
| オレンジ | |||
| グレープフルーツ | |||
| メロン | |||
| マンゴー | |||
| びわ | |||
| さくらんぼ |
春の果物は香りや甘味が強く、カラフルな色合いが特徴です。
もちろんそのまま食べるのもおすすめですが、ソースやジャムに加工して食べると他の食材とも合わせて楽しめます。
果物は傷みやすい食材も多いので、追熟しない果物は購入したら早めに食べてしまうと良いでしょう。
春（3月・4月・5月）が旬の魚一覧
| 魚 | 3月 | 4月 | 5月 |
|---|---|---|---|
| めばる | |||
| にしん | |||
| かつお | |||
| さより | |||
| にじます | |||
| かんぱち | |||
| たい | |||
| さわら | |||
| あじ | |||
| しらす | |||
| かれい |
春が旬の魚は「春告魚（はるつげうお）」と呼ばれ、対象とされる魚は地域によって異なります。
冬の魚は寒さを乗り越えるために脂がのったこってりとした味わいになりますが、春が旬の魚はあっさりとした食感が特徴です。
お刺身や塩焼きといった定番の調理方法はもちろん、カルパッチョのような洋風アレンジを楽しんでも良いでしょう。
春の食べ物を利用できるおすすめの宅配サービスを紹介
この項目では春が旬の食材を注文できる宅配サービスを紹介します。
どのサービスも工夫を凝らした新鮮な野菜を提供しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
大地を守る会
- 独自の基準を満たした安全な野菜を購入したい人
- 野菜を単品で購入したい人
- 日用品も一緒に注文したい人
大地を守る会は、農薬や化学肥料に頼らない有機野菜を提供している宅配サービスです。
野菜だけでなく、乳製品や魚、肉、さらには缶詰や日用品といった幅広い商品を取り扱っています。
どの食材も独自の厳しい基準を満たした商品のみを取り扱っているので、安心して購入出来ます。
さらに野菜は単品でも購入できるので、一人暮らしをしている人でも余らせる心配がありません。
大地を守る会では、11品の食材が入ったお試しセットを1,831円で注文可能です。
通常価格4,860円相当の商品が62%OFFで注文できる大変お得なセットなので、大地を守る会が気になっている方はぜひ注文してみましょう。
以下の記事で大地を守る会の口コミ・評判を紹介しているので、利用者の声が気になる方はそちらをチェックしてみてください。
オイシックス
- 豊富なミールキットを利用したい人
- レストランのような本格的な料理を家で楽しみたい人
- 年会費をかけずに利用したい人
オイシックスは、ミールキットを始めとしたこだわりの食材を提供している宅食サービスです。
ミールキットは、自宅で簡単に作れるメニューからレストランのような本格的なメニューまで豊富な種類が用意されています。
使用している野菜はオイシックスの独自の厳しい基準を満たした食材です。
さらに全商品の放射性物質検査を行っており、利用者に安心を提供しています。
オイシックスのお試しセットは通常価格より70％前後の割引で注文可能です。
モスバーガーや大戸屋など有名店とのコラボメニューもあるので、気になるお試しセットがあったら注文してみてくださいね。
以下の記事でオイシックスの口コミ・評判を紹介しているので、利用者の声が気になる方はそちらをチェックしてみてください。
食べチョク
- 生産者と直接やり取りしたい人
- 最短で新鮮な野菜を受け取りたい人
- 豊富な種類の野菜を購入したい人
食べチョクは、生産者から直接新鮮な食材を届けてもらえる宅配サービスです。
珍しい食材や食べチョク限定の食材など、45,000品もの商品を提供しています。
生産者とはメッセージのやり取りができるため、食材についての質問をしたり食べた後の感想を伝えたりとコミュニケーションが可能です。
食材は倉庫や業者を介さず生産者が箱詰めを行い発送されるので、通常のオンライン通販よりも新鮮な野菜が味わえます。
食べチョクでは、各生産者が初めて購入する人向けにお試しセットを用意しています。
さらに旬の野菜が定期的に届く食べチョクコンシェルジュが2,000円割引で利用可能です。
テレビや雑誌で見て気になっている人はぜひ一度購入をおすすめします。
以下の記事で食べチョクの口コミ・評判を紹介しているので、利用者の声が気になる方はそちらをチェックしてみてください。
春の旬の食材に関するよくある質問
- 春が旬の野菜にはどのような特徴がありますか？
-
春が旬の野菜は色鮮やかで栄養が豊富です。
苦みがある野菜が多いのも特徴の1つです。
- 春が旬の果物はどのように食べるのがおすすめですか？
-
春が旬の果物はそのまま食べるのはもちろん、ジャムやソースに加工したりサラダに入れて野菜と一緒に食べても美味しいです。
- 春が旬の魚はどのような味ですか？
-
こってりとした冬の魚とは違い、春が旬の魚はあっさりとした味が特徴です。
味にくせが無い分、様々なアレンジが楽しめます。
春の食べ物についてのまとめ
春の旬の食材まとめ！
- 春が旬の野菜は彩り鮮やか
- 春が旬の果物は香りや甘味が強い
- 春が旬の魚はあっさりとした味わい
春に旬を迎える野菜や果物は色鮮やかで香りもしっかりした食材が多い傾向があります。
さらに春の魚はあっさりとした食感で和風・洋風どちらのアレンジも楽しめます。
どの食材も旬の時期はすぐに過ぎてしまうので、スーパーや宅配サービスで見かけたら積極的に購入しましょう。
春の食材を楽しめる宅配サービスもあるので上手に利用して、旬の時期を楽しんでくださいね。
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