ナッシュは手軽に健康的な料理を楽しめる冷凍宅配サービスです。
冷凍された状態で手元に届くため、電子レンジで温めて食べることになりますが、電子レンジがない場合はどうしたらいいのでしょうか。
以下では、ナッシュを電子レンジで温める方法とおいしさについて解説します。
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ナッシュは電子レンジなしで食べられる？
ナッシュは電子レンジなしで食べられるか否かについてですが、ナッシュは冷凍食品のため何かしらの方法で解凍しないことには口にできないものです。
解凍方法としては電子レンジの他にも、「フライパンでの加熱」「湯煎」「蒸す」「冷凍庫から取り出しての自然解凍」がありますが、結論からいうと、ナッシュ公式としては電子レンジ以外での解凍は推奨していません。
もちろん熱を加えれば口に入れることができる状態にはなりますが、おいしさや安全面など考慮すると推奨できないということです。
以下ではナッシュを冷凍状態から解凍し口にできるまでの方法を紹介しますが、あくまでナッシュが推奨しているものではないこと、味の面ではレベルが劣ることなどを念頭においてください。
ナッシュを解凍する方法4選
ナッシュを解凍する方法4選
- ナッシュをフライパンで解凍する
- ナッシュを湯煎で解凍する
- ナッシュを蒸す
- ナッシュを自然解凍する
ナッシュは冷凍保存されているため、回答しないと口にできないものなので、口にできるように解凍する方法として4種類紹介します。
電子レンジがない、壊れてしまった場合に電子レンジを使わず解凍する際のコツも解説します。
ナッシュをフライパンで解凍する
ナッシュを容器から取り出し、中のおかずのみをフライパンで解凍する方法です。
火力は弱火〜中火、おかずやソースが焦げ付かないよう温まる様子をしっかり確認しながら温めてください。
蓋をすると熱が循環しより早く温まるため時短にもなります。
さらに、フライパンシートをフライパンに敷いて温めると焦げつき防止になり、洗い物が楽になるでしょう。
ナッシュを湯煎で解凍する
レトルト食品を温めるように、ナッシュを湯煎で解凍するのも解凍方法の1つです。
紙素材のパルプモールドを使用したナッシュの容器のままで湯煎はできないため、湯煎する場合は別の容器に入れ替える必要があります。
湯煎する場合は熱が加わるため、湯煎に対応している耐熱袋が必要です。
効率よく熱が伝わるようになるべく空気を抜くことをおすすめします。
- 食品用耐熱ポリ袋（アイラップ、ジップロックなど）
- シリコン製保存袋
フライパン加熱と比べると、焦げつきの心配なく温めることが可能です。
またメインのおかずや副菜も耐熱袋に小分けにすれば一度に湯煎できるため、1回の湯煎で複数個温められるのも時短につながります。
ナッシュを蒸す
せいろなどの蒸し器で温める方法もあります。
蒸し器がない場合でも、無理料理の場合はフライパンに水を張り、耐熱皿を置いて蒸すことが可能です。
以下ではフライパンでナッシュを蒸す方法を紹介します。
深めのフライパンに少量の水を入れ、耐熱皿を置く
耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、ナッシュのおかずなどを乗せる
火にかけてフライパンに入れた少量の水が沸騰したら蓋をする
ナッシュを蒸す方法の場合、野菜などの水分が多い食材には向かない、場合によっては水っぽくなってしまうなどのデメリットもあります。
蒸し具合や水の量をこまめに確認しなければならず、フライパン加熱よりも時間がかかるため、メリットよりもデメリットの方が多い方法といえるでしょう。
ナッシュを自然解凍する
ナッシュを冷凍庫から取り出して冷蔵室や室内で解凍させる方法です。
実際にやった方によると本来の食感が感じられない、見た目も美味しくなさそうとのことでした。
熱を加えていないため香りも立たず、食感も冷凍された状態で硬さが残っているため美味しくないということです。
加えて、ナッシュは加熱することを考慮して健康面、栄養面や衛生面を厳しくチェックしているため加熱なしで口にすることはおすすめできません。
ナッシュを電子レンジなしで解凍することについて
ナッシュを電子レンジなしで解凍することについて
- ナッシュで電子レンジなしで解凍できるメニューはある？
- ナッシュを電子レンジなしで解凍した時のおいしさについて
ナッシュは電子レンジで解凍することが前提のメニューですが、上記のように電子レンジ以外の方法で解凍することもできることを紹介しました。
また、中には電子レンジでの解凍が不要なメニューもありますので紹介します。
ナッシュで電子レンジなしで解凍できるメニューはある？
ナッシュで電子レンジなしで解凍できるメニューもあります。
ナッシュの通常メニューは電子レンジでの加熱が必須ですが、パンやプロテインバーなど、電子レンジ不要、自然解凍で食べられるものもあります。
小腹が空いたとき、電子レンジが使えない状況にもってこいのアイテムなので、注文時にいくつか合わせて注文しておくのもいいでしょう。
食事量が物足らない場合以外にも、おやつとして、タンパク質補給しつつ捕食を取る意味でも適しています。
ナッシュを電子レンジなしで解凍した時のおいしさについて
| 特徴、注意点 | おいしさ | |
| フライパン | ・焼き目、焦げ目がついて香ばしさが出る ・火力に注意しないと焦げ付くこともある | ◯ |
| 湯煎 | ・一度で複数のおかずを温めることができる ・家族全員でナッシュを食べるなど、一度に多く温めたいときにおすすめ | ◯ |
| 蒸し | ・水加減や蒸し具合など確認するのが面倒 ・水分が多く、水っぽい味になることもある | △ |
| 自然解凍 | ・味、食感ともに満足できるものではない ・安全面でもおすすめできない | × |
ナッシュの解凍についてですが、電子レンジ以外の温め方でも解凍はできました。
しかし道具を用意する手間がかかる、時間がかかる、うまく解凍できないといった問題点もあります。
というのも、ナッシュは電子レンジありきのメニュー開発というのが特徴にあります。
ナッシュはメニュー開発段階で複数の電子レンジを使い、加熱具合などもみながら温め時間を設定している徹底ぶりが特徴です。
「電子レンジが故障してしまった」など致し方ない事情がある場合、上記の方法で食べることもできますが、やはり一番美味しく食べることを考えるとおすすめできません。
おいしく食べる方法としては推奨されているとおり、電子レンジが適しています。
「ナッシュを電子レンジなしで解凍」に対するナッシュ公式の回答
はじめにも伝えたとおり、ナッシュは電子レンジ以外の方法で解凍するのは推奨していません。
ナッシュに問い合わせたところ、「自然解凍や湯煎等は推奨しておらず、電子レンジのみでの温めを」とのことでした。
以下ではナッシュ公式の回答についてと、ナッシュを美味しく食べるためになぜ電子レンジが必要なのかを解説します。
さらに、電子レンジで美味しく温める方法も一緒に解説するので、ぜひ試してみてください。
ナッシュ公式の回答について
- 計算されたおいしさを最大限に引き出すため
- 電子レンジ加熱ありきで衛生検査なども行なっているため
ナッシュはおいしさと安全面から電子レンジでの解凍を推奨しているといえます。
ナッシュは複数の電子レンジを使用した上で、最適な温め時間なども調べ上げ「電子レンジでの温め時間」として提示しています。
解凍した後に衛生上安全に口にすることができるか菌検査を実施するなど、安全面での妥協は一切ありません。
ナッシュはあくまで電子レンジ解凍が前提であり、電子レンジで解凍した場合の検査は行なっていますが、自然解凍や湯煎における実験や検査まで行なっていません。
そのため安全性や味が立証されていない状態で、ナッシュ公式としても「おすすめできる食べ方」とはいえないのです。
もしもナッシュを食べたいものの電子レンジがない場合、電子レンジの購入をおすすめします。
電子レンジがあれば冷たいものや凍ったものも手軽に解凍でき、ナッシュ以外のあたためや解凍にも使えます。
料理の下ごしらえやコンビニ弁当の温めなど、生活面で見ても多様な使い方ができる家電のため、ナッシュの有無にかかわらず1台あると便利です。
ポチップ
ナッシュ公式の電子レンジありの温め方について
ナッシュ公式では、蓋を左下から3〜4センチ程度はがし、蓋に記載されている温め時間通りに温めるだけで美味しく食べられるとお伝えしています。
しかし、ナッシュ公式どおりに温めた場合でも「水っぽい」「美味しくない」と感じるケースも。
ナッシュはまずいと感じた場合、解凍方法を一工夫するだけでおいしさが蘇ることもあるため、ぜひ解凍方法を見直してみてください。
「ナッシュ 電子レンジなし」についてのまとめ
「ナッシュ 電子レンジなし」
まとめ！
- 冷凍食品の解凍方法としては「蒸し」「湯煎」「フライパンで加熱」「自然解凍」などある
- 解凍すること自体はできるものの、ナッシュ公式としては推奨していない
- ナッシュのおいしさを最大限に引き出して食べるためには、電子レンジが近道
ナッシュ以外にも通じることですが、冷凍食品の解凍方法としては「蒸し」「湯煎」「フライパンで加熱」「自然解凍」があります。
しかし、ナッシュ公式に確認したところ、おいしさ・衛生面できちんと管理しきれていないということもあり非推奨でした。
ナッシュを安全に、かつおいしさを最大限に引き出して食べるためにはやはり電子レンジでの解凍です。
美味しくナッシュを続けられるよう、複数種類の電子レンジで解凍具合やおいしさなど探求する徹底ぶりも納得です。
電子レンジは、ナッシュ以外の解凍や温めにも使えるため1台持っておいても損はないでしょう。
ナッシュ（nosh）がの味が気になる主な理由は、温めムラ・水っぽさにありました。
しかし冷蔵庫で自然解凍してから電子レンジで温める・別の容器に移すなどの方法でかなり改善されます。
「美味しい・まずい」という感想には個人差があり、不人気のメニューにも「美味しかった」「また食べたい」という感想がありました。
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